家常菠菜汁蒸面包（纯素）做法，菠菜汁蒸面包（纯素）食谱与做法

用料  

菠菜汁蒸面包（纯素）的做法  

1. 食材准备。加茯苓粉有助于营养吸收。茯苓粉加到面粉里拌匀。

2. 菠菜加水打汁

3. 酵母粉加入菠菜汁里拌匀

4. 菠菜汁加入到面粉里用筷子搅拌

5. 揉面方法一：一直揉到面团表面很光滑。大概要揉10几分钟。方法二：如图，揉5分钟。我放入空的容器里。容器盖住，醒发10-20分钟。

6. 醒发后再次揉3-4分钟。表面光滑。醒发一遍再揉会很软。容易揉。揉完放回容器里发至两倍大。

7. 发完两倍大后。加些手粉排空大气泡。取一半面团擀平。散上芒果干粒。或任何其他干果。

8. 面皮卷起来整一下。切小剂子。

9. 锅底放冷水。面包放入锅中。该配方适合三层蒸锅。

10. 再次醒发到两倍大。全程大火蒸21-23分钟。关火。不开盖。焖4-5分钟。开盖。吃不完的面包放凉后冷冻可以存储很长时间。

11. 蒸完颜色就这个样子了