方子是之前下厨房里一个漂亮小姐姐的,但是她好像删除了账号,还好留了方子,这个方子真的很好吃,也不知道小姐姐为什么消失了。。。
用料
中种 | |
高粉 | 100克 |
糖 | 10克 |
乐芝牛三角奶酪块 | 1块 |
酵母 | 1克 |
淡奶油 | 80克 |
主面团 | |
高粉 | 125克 |
酵母 | 2克 |
牛奶 | 68克 |
糖 | 23克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 15克 |
黄油 | 9克 |
中种奶酪北海道吐司的做法
具体方法就不写了,和一般中种吐司做法一样
180度烤大概35分钟
小贴士
水量根据面粉吸水度增减
方子是之前下厨房里一个漂亮小姐姐的,但是她好像删除了账号,还好留了方子,这个方子真的很好吃,也不知道小姐姐为什么消失了。。。
用料
中种 | |
高粉 | 100克 |
糖 | 10克 |
乐芝牛三角奶酪块 | 1块 |
酵母 | 1克 |
淡奶油 | 80克 |
主面团 | |
高粉 | 125克 |
酵母 | 2克 |
牛奶 | 68克 |
糖 | 23克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 15克 |
黄油 | 9克 |
中种奶酪北海道吐司的做法
具体方法就不写了,和一般中种吐司做法一样
180度烤大概35分钟
小贴士
水量根据面粉吸水度增减