每片100g的厚土司加上温柔的牛奶鸡蛋
用料
每片100g的超厚土司 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶或淡奶油 | 半个蛋壳左右的分量 |
细砂糖或者盐或者什么都不加 | 随意 |
黄油 | 一小块,就是平时抹面包那种小盒的一小盒 |
厚法式多士的做法
吐司切掉四个边,不切也行,完全看爱好
鸡蛋,牛奶(淡奶油),砂糖搅拌均匀后倒入一个平底盘子
吐司的正、反面和四个边都沾上2的内容,最后这样一片吐司可以吸收掉所有2的内容
平底不粘锅,用小小火融化黄油后,加入沾好的吐司,还是小小火,不停翻面防止煎熟,因为吐司吸满了蛋液,很软很容易碎,翻的时候要格外小心,四个边也要立起来煎一煎
翻到差不多你感觉可以了,拿出来,放在厨房纸上吸吸油,切成小块即可
小贴士
1.不建议用脱脂牛奶或者奶粉泡出来的牛奶
2.一定要小火不停翻面,不然很容易焦掉