厚多士的做法和图解 好吃的厚多士家常做法

提前做好了冰淇淋冷冻冰箱一晚上，第二天就可以直接用来搭配吐司，奶香味浓厚的冰淇淋搭配，香脆的吐司，这口感真喜欢。下面分享具体做法。

用料  

厚多士的做法  

1. 鸡蛋取蛋黄，加入几滴柠檬汁,搅动混合均匀。牛奶小火加热至冒泡，分多次将蛋黄液加入，边加入边搅动。

2. 接着加入炼乳混合均匀，放凉待用。

3. 淡奶油加入细砂糖打发至能提起小弯钩，再 加入蛋黄糊中，搅动混合均匀。放置冰箱冷冻一晚上或者4小时以上。

4. 吐司切去边缘，挖空里面的吐司肉，将吐司切成小块。

5. 黄油隔热水融化，加入冯敏混合均匀。

6. 将吐司块四周和吐司块均匀涂抹融化的黄油。

7. 烤箱预热170度，中下层烘烤10分钟。烤好之后的吐司取出放凉，取出冰淇淋挖球摆放在吐司上。草莓洗干净对半切开，摆放在吐司上就可以吃啦！

8. 成品图

9. 成品图

10. 成品图

小贴士

小贴士：
1、制作冰淇淋，蛋黄加热是为了消毒，加入柠檬汁是为了去除腥味。加热的时候，切记边加热边搅动，否则就会成蛋花。
2、冰淇淋可以根据自己喜欢添加一些果干或者坚果碎。