家里自从有了面包机做肉松变得简单多了，之前有料理机做过，失败了，做出来是肉泥，这是第二次做的肉松没想到成功了！开心！自己看两个宝宝，大家将就着看吧！
用料
| 猪里脊肉 | 1000g |
| 葱段，姜片 | 少许 |
| 花椒 | 5g |
| 大料 | 2～3颗 |
| 桂皮 | 5g |
| 香叶 | 3g |
自制肉松，面包机版的做法
把里脊肉切成小块，3厘米左右，去除筋膜，冷水下锅，放入葱段姜片，水开后撇去血沫，放入花椒大料等调料，煮熟，捞出晾干
![自制肉松，面包机版的做法步骤图 第2张]( "自制肉松，面包机版的做法步骤图 第2张")
把里脊肉放在案板上，用擀面杖或者刀背将其拍散，用手开始撕，尽量撕得细点，我一个人撕了40多分钟好累
![自制肉松，面包机版的做法步骤图 第3张]( "自制肉松，面包机版的做法步骤图 第3张")
食盐12g，白糖6g，老抽，生抽各一小勺，鸡精3g，耗油一小勺，加热一下，把里脊肉拌匀
![自制肉松，面包机版的做法步骤图 第4张]( "自制肉松，面包机版的做法步骤图 第4张")
把拌好的肉放入面包机桶里，启动肉松程序，如果不够干在烘烤会儿
![自制肉松，面包机版的做法步骤图 第5张]( "自制肉松，面包机版的做法步骤图 第5张")
小贴士
给小宝宝吃不要加生抽，和太多的调料