最近看了好多博主的各类面包机做的面包,都好厉害,羡慕!蠢蠢欲动,尝试了下↓结合面包机说明书和各大博主,因为没有高筋面粉所以用了中筋面粉
纯牛奶🥛 190g
鸡蛋🥚 1
全麦粉155
中筋面粉155+70=225g(本来想1:1,面团太湿了加了点) 酸奶50g
赤藓糖醇3g
黄油10g
奇亚籽 随意撒
本来准备选择杂粮面包的功能,但出现一些意外,最后选择的用甜面包模式做的,中途和面撒奇亚籽,提前十分钟拿出来,晾凉,因为稍微有些硬,就提前还有点余温的时候那保鲜袋装起来了,常温保存一晚上第二天切的,面包柔软了好多~味道比较淡,配果酱,做三明治🥪都很好吃
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 190克 |
全麦面粉 | 155 |
中筋面粉 | 225克 |
黄油 | 10克 |
酸奶 | 50克 |
赤藓糖醇 | 3克 |
奇亚籽 | 看着来 |
aca奇亚籽全麦面包的做法
准备好材料,交给面包机吧,调整下面团干湿度就好,和面可以开盖操作
晾凉,拿盘子用🥢隔开
常温保存 第二天切开