说实话这真是消耗吐司的宵夜,做之前念头在泡菜炒饭和动用烤箱之间反复横跳,切片吐司买了十多天了,为了防止坏掉就扔到阳台里储存,每天吃一点(我吃这些东西像吃猫食),总也吃不完,恰好瞄到老妈买回的香蕉,所以果断开了烤箱。
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
花生油/黄油 | 一点点涂在烤盘内壁 |
白砂糖 | 15克 |
吐司 | 2片 |
果干 | 可选 |
牛奶 | 50克 |
香蕉吐司派(消耗吐司)的做法
吐司切小块,边边我吃了。
打鸡蛋液,加入牛奶和糖。
把蛋液淋在吐司块上,把吐司块浸泡一下。
香蕉切片铺在表面,这次用的香蕉还蛮硬挺。烤箱上下火180度,20分钟。
出炉,撒上果干点缀。(实际上是我翻到了剩下的蓝莓果干,甜甜的)
小贴士
如果觉得蛋腥,可以加一点香草精在蛋液里。