白吐司吃多了真像吃棉花,其实烤出来我基本没直接吃过,觉得挺没意思,唯一能让我空口吃下的只有高油高糖的布里欧修吐司🤷所以我只好对白吐司奇招尽出了。
在吐司比较新鲜的时候尽量选三明治这类不需要对吐司再烹调的做法,放过几天的再选用其他。
吐司切片后按每天用量包成几份冷冻起来,提前一晚取出退冰,切勿放冷藏,糟蹋了😥
用料
白吐司 | 听说要整我🙄 |
没滋味白吐司百变吃法,消耗白吐司的做法
自制白吐司,切片。或者市售吐司。
有时也需要这样带盖烤的。买来的吐司最好是整个没有切片的,因为有时要薄切有时要厚切。
蘸咖啡或牛奶,蘸一口吃一口,超级懒人吃法,也还不错。
蒜香黄油吐司脆片
岩烧乳酪吐司片
两片吐司用量:
1.烤箱预热200℃
2.芝士片两片,牛奶20克,奶油奶酪20克,糖10克,微波炉加热30-60秒搅拌成液态。
3.烤箱预热好了,再把步骤二抹在吐司片上(冷却到半糊状比较好涂),不要提前抹。
4.10分钟左右烤至有焦斑。三明治,任意搭配。上图我用的是吐司片/芝士片/牛油果碎/美式炒蛋洒黑胡椒/番茄酱黄芥末酱/吐司片
吞拿鱼芝士三明治
从下到上:吐司片/芝士片/黄瓜片/吞拿鱼罐头和黑胡椒和沙拉酱混合/番茄酱/芝士片/吐司片
tips:做好加热至芝士微微融化更好吃调个酱,可蘸可抹,薯条面包烤土豆都可以用,直接吃也行(是我😰)
做法三明治:切片水煮蛋+培根,番茄酱和黄芥酱(忘拍图了)
三角形三明治,用方形吐司比较好看。
吐司片/午餐肉/吐司片/黄瓜片芝士片番茄酱/肉松沙拉酱/吐司片,沿着对角线切成三角形。边切不切都可以,如果切要在包馅之前切。简易披萨
1.烤箱预热220℃
2.吐司片上抹番茄酱或者黑椒酱
3.铺上香肠,新奥尔良鸡肉,培根,牛肉粒,青椒,洋葱,黑橄榄等什么都行
3.撒上马苏里拉芝士,烤至有焦斑,我烤两片约10分钟最简单的方法:放芝士片烤,还带脆底。表面芝士片尽量贴满。
不用预热,200℃烤至有焦斑。约5-8分钟。注意观察。大阪烧三明治,木鱼花海苔粉沙拉酱。两个东西味道都很淡,面包片切薄点或者沙拉酱多点。
漏奶华
吐司火腿蛋
1.吐司中间裁个正方形的洞。
2.黄油在平底锅小火融化,放上吐司片,在中间煎蛋。
3.不翻面,煎到快熟(可以在这时放芝士片或火腿片)时盖上刚才裁下的正方形。
4.也可以两面都煎,不再盖裁下的面包片了。西多士
两片吐司中间抹上花生酱(吐司边切不切都可以),贴合好后,六个面裹上蛋奶液,下锅煎至金黄,六个面都要煎到。出锅沿着对角线切成三角形。
想吃厚点用三片或四片。需要方形吐司片。
小贴士
其实还有很多方法,这里只记录我觉得比较好吃的,欢迎补充😁
太懒了,做吐司喜欢做白吐司,因为不用做馅。衍生出这个懒人菜谱(算起来花的时间更长🤔)