反转雪梨派的做法和图解 好吃的反转雪梨派家常做法

康熙来了结束了，想要做道节目组的美食以此致敬。原本是反转苹果派，家里没有🍎也阻止不了我，那就用冰箱里的雪梨🍐代替尝试下吧。

用料  

反转雪梨派的做法  

1. 面包🍞切成7-8个小块，刚好放的下我家平底锅🍳

2. 缓慢的将80ml纯牛奶淋到面包块上，让它们都吸饱🐂奶。

3. 开小火，将两颗鸡蛋的蛋液再次淋到吸饱了牛奶的面包块上。

4. 小火烧至蛋液凝固，用铲子轻轻绕平底锅铲一圈，手轻晃平底锅，到食疗跟锅底分离。倒扣入盘子。

5. 将雪梨切好薄片，绕平底锅一圈摆好。撒上白糖，大火将白糖烧得吐泡泡。淋上家里带的土蜂蜜。

6. 面包底座从盘子里再次倒扣入平底锅，置于雪梨上，用锅铲轻轻拍面包，让它和雪梨拥抱的更加紧密。👌，走到最后一步，反转跳跃，我闭上眼～ohyeah～完美～倒扣入盘子成功。

7. 我按照配方如是走下来，以为可以美美的享用了，但是...太...甜...腻...了....作为不喜欢吃甜食的我，咋办呢。突然又想到康熙来了有个柠檬🍋扎片的美食，就是在酸味的柠檬片上，撒苦味的咖啡粉和甜味的白糖。Bingo，那就给这个偏甜的反转雪梨派上些酸柠檬汁和苦味咖啡粉吧。不爱吃甜食的你，也可以一起尝试下哦。

小贴士

爱吃甜的话，最后一步可以作为新口味尝试下。还有就是不要因为冰箱里的食材限制你的发挥。