森林里的蓝莓季又到了,摘上一篮子,大口地吃,或是大把地挥霍在蓝莓派上,真是奢侈又开心的享受。谢谢大自然的恩赐,创造出这么美味的浆果。这个蓝莓派是传统北欧蓝莓派的改良,用燕麦代替面粉,用酸奶代替奶油,减少糖分和脂肪的摄入,增加膳食纤维,更加容易消化。
用料
燕麦 | 200g |
通用面粉 | 50g |
黄油 | 45g |
白糖 | 30g |
香草糖粉 | 10g |
泡打粉 | 10g |
盐 | 10g |
牛奶 | 100ml |
酸奶 | 300g |
viili(北欧国家一种常温发酵乳) | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
枫糖 | 适量 |
蓝莓 | 大把的 |
低脂健康蓝莓派的做法