外网方子,240千卡。
用料
苹果 | 5个中等大小 |
鸡蛋 | 5个 |
黄油 | 250克 |
糖 | 250克 |
普通面粉 | 360克 |
酵母 | 1小包(大小见图一) |
香草糖 | 1小包(大小见图一) |
糖粉 |
德国苹果派的做法
备料(左下碗中是糖粉,最后用于涂抹派表面)。烤箱预热180度。
苹果切块。
用搅拌机把黄油、糖和香草糖混合搅拌均匀。
每次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
5个蛋都加入后、搅拌均匀的蛋糊。
加入苹果,搅拌均匀。
烤盘中放烘焙纸,倒入面糊,挂平。
180度约25分钟。取出放凉。
准备涂抹表面的糖汁:取一小碗装糖粉,加入牛奶、水或柠檬汁,搅拌成酸奶样,涂抹到苹果派表面。
成品。