百香果乳酪派的做法步骤,百香果乳酪派怎么做最好吃

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百香果乳酪派的做法步骤图,怎么做好吃

冻坏的乳酪➕快过期的黄油➕没用完的百香果……

用料  

【派馅】
牛奶
奶油奶酪
低筋面粉
鸡蛋
奶油
糖粉
香草精
【pate brisee派皮】
黄油
低筋
高筋
牛奶
蛋黄

百香果乳酪派的做法  

  1. 派馅很简单,奶酪隔水加热搅拌至顺滑后全部混在一起拌匀,但貌似低筋太多了……

    百香果乳酪派的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 派皮是冻硬的黄油粒加面粉,倒入搅拌机打成碎(不能打太久,会融化)再拌成团。