家常芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机做法,芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机食谱与做法

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芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机的做法步骤图

用料  

芝士
奶油奶酪 168g
淡奶油 134
黄油 14g
细砂糖 27g
蛋黄 1个半
柠檬汁 7ml
玉米淀粉 一大勺
蛋糕
黄油 25g
消化饼干 60g

芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机的做法  

  1. 将消化饼干用擀面杖碾碎

    芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机的做法步骤图 第2张
  2. 将蛋糕底的25g黄油微波炉融化,倒入饼干碎搅拌均匀

    芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀后,倒入模具压实,放冰箱冷藏30分钟以上

    芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机的做法步骤图 第4张
  4. 软化黄油和奶油奶酪,直至能轻松用手按出一个窟窿。加入细砂糖,用厨师机K字浆中速搅拌均匀

    芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀后加入柠檬汁和淡奶油,再次用K字浆中速搅拌均匀

    芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机的做法步骤图 第6张
  6. 依次加入蛋黄,一次一个,继续厨师机K字浆中速搅拌均匀

    芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机的做法步骤图 第7张
  7. 筛入玉米淀粉,用翻拌手法搅拌均匀

    芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机的做法步骤图 第8张
  8. 倒入垫了饼干层的烤盘,8分满即可

    芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱180°预热后放入,25分钟即可
    出炉后冷却放入冰箱2个小时以上

    芝士派(两个6寸派盘)-凯伍德厨师机的做法步骤图 第10张
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