小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤,小熊🐻酥皮泡芙怎么做最好吃

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小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

酥皮:
黄油 40克
糖粉 25克
低筋面粉 40克
泡芙:
黄油 30克
50克
1克
低筋面粉 40克
全蛋 2个
奶油:
淡奶油 200克
白砂糖 15克

小熊🐻酥皮泡芙的做法  

  1. 先来做酥皮部分黄油加糖粉

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加低筋面粉  翻拌成团

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉成圆柱形放进冰箱冷冻半个小时

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 黄油加水加盐🧂混合加热至沸腾

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入过筛好的低筋面粉快速的搅拌

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 鸡蛋🥚打散分次加入面糊中搅拌均匀

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 直到拉起面糊  呈倒三角的状态就可以了

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将面糊垂直挤入到烤盘中

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 将冷冻好的酥皮  切成片盖在泡芙上放入预热好的烤箱

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 190度°上下火🔥20分钟🕰  

    再转170度°烤15分钟🕰

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 淡奶油加糖打发硬性  晾凉的泡芙顶端横着切开挤入奶油

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 再盖上小盖子  用奶油和融化的巧克力🍫点缀

    小熊🐻酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 超级呆萌的小熊🐻

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