奥尔良烤鸡肉披萨的做法步骤,奥尔良烤鸡肉披萨怎么做最好吃

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奥尔良烤鸡肉披萨的做法步骤图,怎么做好吃

终于找到适合我家烤箱的温度和烘烤时间,面饼不加酵母也同样成功吃出外焦里嫩的口感,这个配方堪称完美!

用料  

饼底
1/2茶匙
泡打粉 2茶匙
低筋面粉 30g
高筋面粉 170g
酸奶 200g
肉馅
番茄 3个
鸡肉 150g
盐糖黑胡椒淀粉生抽 生油 番茄酱
铺面
青椒 1个
马苏里拉芝士

奥尔良烤鸡肉披萨的做法  

  1. 将调料按次放进鸡肉,腌制20分钟。

    奥尔良烤鸡肉披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 制作饼底。将粉类拌匀加入酸奶,用刮刀由下往上拌匀,撒上面粉轻轻揉成面团,避免起筋。

    奥尔良烤鸡肉披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发好的面团用擀面棍铺平,扎排气孔,涂上一层番茄酱。

    奥尔良烤鸡肉披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热油锅,放姜片,倒入番茄丁,加盐、糖、番茄酱,再加入鸡肉煮至半熟,放入烤盘。

    奥尔良烤鸡肉披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 中途将烤箱设置30分钟,上下火210度,先预热10分钟,再放入披萨烤制15分钟,最后加入芝士和青椒再烤5分钟即可享用。

    奥尔良烤鸡肉披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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