全家人都喜欢吃榴莲披萨,满口香甜。去披萨店里吃榴莲披萨,很贵的,起码200元一个,还吃不到很多榴莲肉。自己买个小的榴莲,20元一斤算便宜,也要化100元。自己做至少可以做两次,每次都能吃到很多榴莲肉,合算多了。
用料
榴莲肉 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
披萨饼 | 8寸 |
满口香甜的榴莲芝士披萨的做法
准备好材料,加了两片奶酪片,饼底是网上买的。早点准备,等到烤好,前后需要40分钟。
榴莲搅成泥,披萨饼切割成三份,我家三口子。饼上放奶酪片,再放入榴莲泥,芝士碎。烤好后,就可以直接拿出,不用再切割,比较方便。
烤箱预热五分钟,200度。放入披萨饼,烤了13分钟30秒。饼底微焦,吃起来脆脆的,很好吃。咬起披萨,满口的榴莲味,太好吃了。
2021年8月26日,我早上自己做了披萨饼底,做的挺好。晚上做榴莲披萨,今年第一次买榴莲,孩子前几天说要吃榴莲披萨。我在水果店里买了个五斤不到的榴莲,已经成熟,17元一斤,是我买过最便宜的榴莲。提前一天从冷冻室拿到冷藏室解冻,这个榴莲,核比较大。200度预热五分钟,烤了15分钟,饼底和边缘微焦,芝士没焦。取出切成三块,咬下去,满口的榴莲味,吃起来很过瘾,店里去吃是吃不到那么多榴莲肉的。煮了大半升米,少量水,电压力锅也能煮好,满满的一小碗米饭,老公都吃完了,煮了一碗老南瓜汤,放了点红糖。共50元的成本,三个人吃的挺开心。
小贴士
1、披萨提前切好,比较容易,烤好后切,饼底韧性大,难切。
2、披萨提前烤好,凉五分钟以上,吃起来不会烫嘴。
3、芝士不放也可以,单放榴莲,味道就很好。