家常新手披萨🍕（附饼皮）做法，新手披萨🍕（附饼皮）食谱与做法

这是一款即兴的披萨，手里有啥材料就加啥。2020年2月的特殊时期，国民厨艺水平提升的关键期，我今晚折腾了一款家庭快手披萨🍕，感觉还不错，记录下来方便以后用。

用料  

新手披萨🍕（附饼皮）的做法  

1. 把酵母 糖 盐加进面粉里揉成面团，然后再加黄油继续揉成团，如果此时面团变稀可以适当增加一点干面粉。

2. 发酵面团到2倍大，表面看到有许多气孔，如图，我拍的这样就可以了。

3. 披萨盘里刷油，我用的🌽玉米油，橄榄油 大豆油都可以替代，不建议菜籽油，因为气味会比较大。刷完油，把擀好的面皮放进盘，整形，然后用刀尖或者叉子戳满小气孔透气。（饼皮部分就完成了）

4. 接下来就该加料了，饼皮表面先刷一层批萨酱，然而我没有，哈哈哈 我刷的辣椒油，没错，是辣椒油，因为我是四川人～～然后铺满一层芝士碎，接着放的香肠 火腿，然后再撒一层芝士碎，接着再放蔬菜，红萝卜🥕玉米🌽豌豆 红椒 青椒 洋葱 最后再密密麻麻撒上一层芝士碎！

5. 放进烤箱中层，上下火 180度，20分钟 左右，静待美味出炉吧^ _ ^

6. 超级好吃😋

小贴士

1.不吃辣的别刷辣椒油，加番茄酱或者披萨酱。
2.一层料一层芝士碎
3.蔬菜水分别太多，不然饼皮烤出来口感不太好。
4.芝士别烤太干，太干就不会拉丝了。
还有疑问的的评论区问呀，其实真的没有想象的难，很简单哦，相信自己。