家常0失败自制美味披萨做法，0失败自制美味披萨食谱与做法

娃看宝宝巴士美食屋，然后学了怎么做披萨。
某个周末说要在家做，还要教我怎么做。
正好家里有食材。就想着大不了做坏了，就上手了。结束第一次就更好吃。
这是第三次在家烤。所以就把材料写下来了。分享给大家。
第一次的时候香肠等放的比较少，怕不好吃浪费。
现在已经多放一些了。毕竟自己做要的就是料多，吃起来够爽。

用料  

0失败自制美味披萨的做法  

1. 200g面粉倒入3g左右酵母粉。

2. 加入一个鸡蛋，少量糖或者糖霜，再加入适量水，和面。

3. 和成光滑面团即可。不要太干哦。然后保鲜膜封好放温暖地方发酵。变成2倍大小即可。温度不同发酵时间就不同。

4. 等待发酵的时候可以把奶酪碎拿出来解冻。若天冷可以和面前就拿出来。我喜欢多一点奶酪，一般450g一袋我做两次。根据自己感觉增加减少都可以。

5. 香肠和培根拿出来切片和解冻。根据自己喜好加多少都可以。

6. 洋葱和青椒切丝。洋葱可以稍微多一点，我用了半个。烤好后会甜甜的。青椒我们不爱吃，我少放了一点点。点缀一下。辅材可以根据自己喜好随便加。

7. 发酵好了。再揉一下，把气排掉。

8. 里面都是这样的蜂窝状。重新揉成面团。醒一会。醒一会后再揉一下，揉成面团。

9. 可以用擀面杖之类的擀成面皮。中间薄一点。边上厚一点，或者用手卷起来一点。     考完面皮会厚起来一些，所以不破就行，尽量薄一点。叉点小洞即可。   锡纸涂上一层油。放上去披萨底。

10. 涂上番茄酱。量随意。我们家娃喜欢就多一点。

11. 撒一层奶酪碎。

12. 撒洋葱，香肠，培根，再撒洋葱青椒。

13. 最后再撒一层奶酪碎即可。

14. 烤箱预热后。上下火。上温度200，下火160。烤20分钟即可。可能是蔬菜烤完会脱水，所以烤完会有一点水。倾斜倒出来即可。     有些说蔬菜炒一下的，我因为懒所以都是生的放下去的。

15. 烤好了，看左上侧有一点水。用纸巾擦掉或者倒掉即可。

16. 切一下，有拉丝效果哦。

17. 娃开吃啦。