简易版披萨🍕的做法步骤,简易版披萨🍕怎么做最好吃

难得周末想吃点不同的但是美食操作起来工序总是很繁琐，往往给我们想要偶尔自己动手的上班族当头一棒（就想躺着吃外卖），想既不失去动手的热情又能快手做出美味，尝试了一下简易披萨顺便送给大家参考，料足吃得也放心，男朋友每次都自己独占一盘饼

用料  

简易版披萨🍕的做法  

1. 随手买的一袋1千克的面粉就分了一半500g来做，把黄油融化了和糖盐，加适量温水（大概一碗）倒入和成一团光滑面团，保鲜膜喷点水盖上再盖上布保温，放置一小时直到面团发酵成两倍大。

2. 拿出面团分成三剂，揉一下挤出气泡，用擀面棍擀成喜欢的厚度，拿了一把牙签扎孔（也可以用叉子）做出来大概是九寸大小，饼皮放进烤箱100°C上下火烤大概8-10分钟（根据你的饼的厚度调节时间），烤好的另外两张饼可以冷却之后放冰冻下次吃，不用解冻

3. 烤饼的同时可以准备材料，洋葱鸡胸青椒切条，蘑菇切片，除青椒外，其它全部炒熟，可以适当加自己喜欢的调味料，料酒耗油酱油鸡精（可以适当加些辣椒蒜片）收汁

4. 饼皮烤好了拿出抹上酱（就用了家里随手有的酱）有披萨酱更好，烧烤酱什么的也行，风味嘛😂

5. 抹完酱把锅里的炒料倒进来铺平，撒上青椒芝士（有罗勒叶可以撒上）入烤箱180°C上下火4-5分钟左右，转上火3-4分钟（看饼厚度调节时间）

小贴士

一次可以多做几个饼冻着，下去取出来可以直接铺料进烤箱烤非常方便省时，自己做的饼放心也不存在二次冰冻链（双十一偷懒某宝买冰冻饼结果收到发霉了……决定还是自己做吧）
*另外披萨酱也可以自己熬，两个番茄一小块洋葱和调味料用料理机打碎，煮至酱加点迷迭香罗勒叶，用不完可以放冰箱尽快用完