家常牛油果金枪鱼全麦披萨做法,牛油果金枪鱼全麦披萨食谱与做法

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牛油果金枪鱼全麦披萨的做法步骤图

忽然好想吃披萨,但是家里没有高低粉,只有全麦粉,而且家人不爱吃有酸味的披萨,于是这个搭配很奇怪的牛油果酱金枪鱼全麦披萨就这样出来啦……饼底脆脆的也很好吃呢

用料  

全麦粉 150克
橄榄油 5ml
砂糖 5克
3克
酵母 2克
90克
以下是牛油果酱部分 可以用番茄代替牛油果
牛油果 1只
意大利综合香草 少许
黑胡椒 少许
盐巴 少许
以下是馅料部分 有什么加什么
杏鲍菇 适量
洋葱 适量
金枪鱼 一罐

牛油果金枪鱼全麦披萨的做法  

  1. 先做面饼。把所有面饼原料放一块揉成光滑面团,然后盖保鲜膜发酵一个小时。

  2. 利用发酵的时间准备牛油果酱跟其他。

  3. 牛油果用勺子压成蓉,加入意大利综合香料、黑胡椒、盐,搅拌均匀后备用。牛油果酱就做好了。

  4. 洋葱,杏鲍菇水分比较多的先用烤箱烤几分钟去掉多余水分。然后备用。

  5. 把发酵完成的面团擀成你喜欢的所有形状。其实我本来想擀成圆形,结果变成不规则长方带椭圆的多边形……

  6. 把面饼放烤盘,用叉子在上面叉出无数的孔,然后抹上牛油果酱。

    牛油果金枪鱼全麦披萨的做法步骤图 第2张
  7. 铺上马苏里拉

  8. 铺上金枪鱼

    牛油果金枪鱼全麦披萨的做法步骤图 第3张
  9. 铺上烤过的杏鲍菇跟洋葱

  10. 最后铺上马苏里拉。我这里已经不够啦,可以多铺一点!

  11. 放进已经预热好的烤箱,200°上下火烤20分钟左右。搞定

小贴士

馅料随意啊。

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