家中只剩一片吐司🍞也可以做三明治🥪
简单快手 搭配全看自己心情和现有的食材
用料
厚吐司 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士片或奶酪片 | 1片 |
玉米粒 | 两勺 |
蟹柳(蟹肉棒 | 三个 |
自己喜欢的酱汁 | 1-3种都可以 |
一片吐司流心三明治的做法
用料全部备好
右上↗️是我准备涂抹在吐司中间的tata酱 你们可以选自己喜欢的酱料 比如番茄酱、黄芥末酱、照烧酱、拉差酱 随意吐司选厚一点的吐司 不要薄薄一片的那种 稍微有点厚度最佳
鸡蛋最好选可生食鸡蛋
吐司片用刀划出正方形 掏空备用(吐司芯还要 不要吃掉啊!)蟹柳撕成丝和玉米粒鸡蛋液混合搅拌均匀备用
不粘锅 中火 热锅倒一点油 把吐司边框放进去 在中间倒入混合好的蟹柳玉米粒鸡蛋液
放上芝士片或奶酪片
芝士片上涂自己喜欢的酱料 少许(我用的tata酱 纯属个人喜好 没有可以不放或者选自己喜欢的
把之前掏好的吐司芯 填回去 铲子压一压 不要太用力(这时候上面的鸡蛋液还没有凝固是流动的 太用力会挤压流出来)
铲子翻面 转小火 (刚刚下面鸡蛋液那面翻上来 蛋液已经凝固 )大概1-2分钟就可以了
切开 里面芝士片融化
不喜欢加酱料的小伙伴到这里就可以开吃了
喜欢➕酱料的可以自己挤一些这个我用的是照烧酱汁➕美乃滋 最上面撒一点点欧芹做装饰 (没有可以忽略 挤多少量也看个人口味 )参考的是章鱼小丸子的酱汁搭配
这个撒了拉差辣椒酱➕美乃滋
都很好吃 看你们的搭配发挥啦~里面芝士和鸡蛋液还是嫩嫩的流心状态
怎么搭配都好 酱料也不是必须的
内馅也可以换自己喜欢的(可以用火腿培根代替蟹柳 但是玉米粒我觉得很好吃 最好保留 鸡蛋液是必须的不能少