家常蛋抱单身吐司三明治「健康一手握」做法，蛋抱单身吐司三明治「健康一手握」食谱与做法

这个也算是网红了吧，只是网上都是两片三片吐司，谁家锅那么大……你行你上吧🤣🤣我不行！告退了！
so！单身吐司走一波，有蛋抱着，一片吐司也是暖的！
也不是什么特别的做法，只是和网红套路不太一样，码来随便吃吃！用蛋抱饺的方式做吐司三明治，吐司单面脆另一面又相对软韧，省去单独煎蛋的时间，而且也比网红做法沾蛋液做的口感要好！蛋包裹吐司藏在内馅儿里，给不想吃冷冰冰三明治的你！

黄天鹅的蛋做出来的抱吐司金灿灿的，满满的食欲🤩

用料  

蛋抱单身吐司三明治【健康一手握】的做法  

1. 先煎培根，煎脆切半。

2. 一个黄天鹅，一小节胡萝卜碎，一撮盐，适量黑胡椒，搅打均匀。

3. 平底锅加热，小火，倒入适量椰子油，放上单身切半吐司（中间留一指头宽缝。）

4. 直接围边淋上蛋液，中间缝隙记得别落下，可以稍稍抬起一点吐司，这样黏连会更好，蛋液差不多熟就可以翻面了。（图为10*10小吐司，正常吐司片没那么多蛋液包围很正常，请不要纠结，有蛋液就可以了，技术手也请用煎铲翻面）

5. 全程小火！！翻后，单身吐司上各半片芝士，半片脆培根，挤上番茄酱（其他酱也行，你随便）。

6. 蛋饼内折，加油你可以的！

7. 然后再盖被子盖过去，为什么留一个指缝宽你懂了嘛！根据你夹馅儿厚度来定缝宽！虽然它不够好看但是好吃！看看这脆皮儿！！

小贴士

如果你不想把吐司烤成黑色请全程小火➕提前准备好需要的材料。