年轻人呀~为了健康还是要少点外卖,坚持自己动手做菜。新手也没关系,来一锅有机花菜犒劳一下自己,简单又健康,不怕炸厨房
用料
花菜 | 半个 |
干辣椒 | 随意 |
花椒粒 | 一小把 |
葱段 | 半段 |
籽虾 | 6只 |
耗油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
超级简单干锅有机花菜的做法
花菜掰碎洗好,尽量小块一点,容易入味。忽略左边这盆香菇,个人感觉配花菜并不好吃。当然香菇死忠粉不用吊我,放就完了。
半勺油温一会儿,葱段切片,和干辣椒和花椒粒一起扔进去爆锅。炒香后,把菜花和籽虾倒进去翻炒,加酱油和耗油,炒到上色均匀
倒进砂锅,小火焖五分钟。口重的可以酌情放一点盐,口轻的不用放,酱油和耗油都有咸味。
小贴士
籽虾可以提鲜,用红鱼干、干贝也可替换,没有也可以不放。