红烧素鸡—小美版的做法步骤,红烧素鸡—小美版怎么做最好吃

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红烧素鸡—小美版的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

素鸡 2袋
10克
生抽(厨邦酱油) 30克
老抽 10克
冰糖 1小块
八角、桂皮、干辣椒 各1个
10克
蚝油 10克
热水 300克

红烧素鸡—小美版的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 素鸡切厚片

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  3. 煎锅内涮层油,把素鸡两面都煎一下

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  4. 主锅倒入10克油,放入冰糖八角桂皮干辣椒,以3分钟V键小勺爆香

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  5. 插上蝴蝶棒,把煎好的素鸡均匀放在棒两边

    红烧素鸡—小美版的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入300克热水、生抽、老抽、料酒、蚝油,时间15分钟100度反转小勺烹煮

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  7. 完成后让素鸡放在锅内浸泡15分钟

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  8. 享用吧……

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