用料
| 罗非鱼 | 1条 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1茶匙 |
| 清水 | 150克 |
蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法
鱼处理干净，鱼神斜切花刀，撒上淀粉
![蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第2张]( "蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第2张")
起锅热油，油可多点用于煎炸鱼
![蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第3张]( "蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第3张")
煎炸至定型再翻面
![蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第4张]( "蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第4张")
下切好的蒜蓉
![蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第5张]( "蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第5张")
蒜蓉出香气后放豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、清水
![蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第6张]( "蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第6张")
盖锅焖煮至收汁
![蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第7张]( "蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤图 第7张")
家常蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成做法，蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成食谱与做法
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