这个方法可以红烧一切你想红烧的鱼,只需根据自己口味调整调料的量
用料
鱼 | N条 |
冰糖 | 克 |
料酒 | |
郫县豆瓣酱 | |
黄豆酱 | |
蒸鱼豉油 | |
辣酱 | |
老抽 | |
胡椒粉 | |
盐 |
万能红烧一切可以红烧的鱼的做法
1.郫县豆瓣酱、黄豆酱、蒸鱼豉油、辣酱、老抽、胡椒粉,冰糖、盐、料酒调碗汁2.油锅爆香葱姜蒜小米辣后放入鱼煎会儿3.加入调料汁➕适量开水煮煮煮4.起锅加葱花、小米辣、香菜装饰
红烧带鱼
红烧鲫鱼 ,可以用铁锅,锅边可以贴点饼子
红烧带鱼
鲫鱼
加豆腐果也棒棒哒
可以加块豆腐一起炖
一只爱吃辣的猫,连鱼汤也不放过🤣
小贴士
千滚豆腐万滚鱼