家常火锅式的鲜人参鸡汤做法，火锅式的鲜人参鸡汤食谱与做法

鲜人参鸡汤是一道美味的菜肴，鸡肉和人参是滋补食品完美的组合，最具代表性的传统料理之一。

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用料  

火锅式的鲜人参鸡汤的做法  

1. 备好所有各种需要的材料。

2. 劏好土鸡剖腹去内脏洗净沥干水份斩件；鲜人参用小刷子刷掉附着人参上的泥土，用清水冲洗干净 ，然后改刀切片但不切断成风琴状，这样容易煮出味道而人参看上去还是成支形状；

3. 也可以直接切片状。

4. 然后用一砂锅注入适量清水，除土鸡肉和食盐外把所有材料落入盛在电磁炉上加热至沸腾煲煮10分钟时间；

5. 然后再落入斩件的土鸡，煲煮15分钟至出味道；

6. 加入适量的食盐，即随喜欢饮汤吃肉，鸡肉可蘸点酱油更好味道。

7. 最后还可加些喜欢的蔬菜灼煮来吃呢。
   寒冷天气里打着边炉吃饭暖暖的。

小贴士

查转载：
鲜人参是一种性能比较温和，滋补性非常强的保健品，土鸡也是一种对人体非常滋补的肉类，将二者混合在一起煲汤，可以加大它们的滋补作用，具有大补元气的功效。
人参补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智……