深夜刷到某大v在介绍卜卜贝锅,口水顿时直流三千~~认真研究一番,终究是做出一锅自己满意的美国贝卜卜锅!
用料
美国贝 | 5斤(量随主变) |
大蒜 | 6瓣(多点会更香) |
小米椒 | 2个(喜欢吃辣的,可以多放) |
香油 | 少许 |
自来水 | 一点点 |
自制美国贝卜卜锅的做法
简单粗暴说下:买回来后,把美国贝洗干净,有条件的,可以吐沙,我买的时候,摊主说吐了两天,干净的,我信了😁。把洗干净后的美国贝补在电火锅的锅底,没有电火锅的,可以用电磁炉,上面放上剁碎的蒜头和小米辣,再淋点香油,放一点点水!盖上盖子,直至贝开打,即可吃!温馨提示:无需加盐,美国贝自带盐味