身为四川人，巧的是2018第一顿大餐是邀请朋友来家里打火锅，寓意红红火火～
鸳鸯双锅，重要的是熬制底料，分享一下菜谱：清汤火锅底是用西红柿、菌菇加洋葱等辅料调鲜用高压锅熬制的土鸡汤；
因为鸡肉我想再次利用，所以配姜蒜和大葱稍微翻炒之后捞出做了咖喱土豆鸡块（下次分享菜谱）味道超棒！
用料
| 火锅底料 | 1包 |
| 西红柿 | 1个 |
| 菌菇 | 少许 |
| 洋葱 | 少许 |
| 土鸡 | 半只 |
| 蒜、姜、葱段、大葱、盐 | 少许 |
2018年打火锅第一餐的做法
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家常2018年打火锅第一餐做法，2018年打火锅第一餐食谱与做法
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