煎山姆西冷的做法和图解 好吃的煎山姆西冷家常做法

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煎山姆西冷的做法步骤图,煎山姆西冷怎么做好吃

用料  

牛排 一块块
黑胡椒
橄榄油

煎山姆西冷的做法  

  1. 将牛排放置室温,提前十分钟用海盐腌制

  2. 牛扒铁锅大火烧热,放油直至冒烟

  3. 放入牛扒两面各煎一分钟后撒黑胡椒

  4. 每半分钟翻面,煎至第三分钟开始,用温度计测牛排内温,我这个牛扒大概煎了四分钟出锅温度60度出锅大概七成熟

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