春天里吃野菜,又叫野小蒜,消胀止痛,强健筋骨,促进食欲。之前经常做野蒜炒蛋,这次无意中做了这道菜,味道也很棒,很受欢迎
用料
豆腐 | 8块 |
野蒜 | 一小把 |
生抽、黄豆酱、盐、食用油 |
野蒜煎豆腐的做法
豆腐干两面划两条浅浅的刀痕,是为了让汤汁进入豆腐干,豆腐干入味
野蒜洗净、切碎
平底锅少量油,两面煎至金黄
加入生抽、黄豆酱、盐,煮5分钟
放入野蒜,继续小火一小会儿
2分钟就可以关火了
装盘,好看好吃,豆腐外焦里嫩,野蒜有种独特香味
春天里吃野菜,又叫野小蒜,消胀止痛,强健筋骨,促进食欲。之前经常做野蒜炒蛋,这次无意中做了这道菜,味道也很棒,很受欢迎
用料
豆腐 | 8块 |
野蒜 | 一小把 |
生抽、黄豆酱、盐、食用油 |
野蒜煎豆腐的做法
豆腐干两面划两条浅浅的刀痕,是为了让汤汁进入豆腐干,豆腐干入味
野蒜洗净、切碎
平底锅少量油,两面煎至金黄
加入生抽、黄豆酱、盐,煮5分钟
放入野蒜,继续小火一小会儿
2分钟就可以关火了
装盘,好看好吃,豆腐外焦里嫩,野蒜有种独特香味