香煎蒜香豆腐的做法步骤,香煎蒜香豆腐怎么做最好吃

上次赶集买了块新鲜豆腐
用蒜炒后超级好吃
今天赶集又买了一块
跟大家分享一下
豆腐这么吃简直不要太香～
外焦里嫩
绝对剩不下的一道菜～

用料  

香煎蒜香豆腐的做法  

1. 食材清洗干净，豆腐我买了3块钱的，两个人吃感觉刚刚好的量，喜欢吃辣的可以多放点辣椒～蒜要多放点，很香～

2. 蒜切碎，辣椒切段

3. 豆腐切成均匀大小

4. 厚度大概1cm左右，太薄了不好吃～

5. 锅里倒油，准备煎豆腐～

6. 中小火，豆腐入锅，我分成两次才煎完～煎豆腐的时间会稍久点～

7. 煎至两面金黄～

8. 当当当～金灿灿的豆腐出锅啦～

9. 要是煎完豆腐后锅里没油了，再倒入少许油，加入蒜末、辣椒，炒出香味～

10. 倒入豆腐翻炒几下，加入蚝油、味极鲜、少量水翻炒均匀，加入葱花、盐、鸡精，关火，出锅～

11. 开吃！这道菜我可以干吃一盘子！