用料
| 红鳍鲷 | |
| 姜片 | |
| 香葱 | |
| 蒜片 | |
| 米酒 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 盐 |
香煎红大眼的做法
洗净鱼，在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片；热锅放油入姜片，下鱼，一面煎2分钟
![香煎红大眼的做法步骤图，香煎红大眼怎么做好吃 第2张]( "香煎红大眼的做法步骤图，香煎红大眼怎么做好吃 第2张")
翻面煎，下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐;加小半杯鸡汤，盖盖儿~
![香煎红大眼的做法步骤图，香煎红大眼怎么做好吃 第3张]( "香煎红大眼的做法步骤图，香煎红大眼怎么做好吃 第3张")
中火15分钟出锅
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香煎红大眼的做法和图解 好吃的香煎红大眼家常做法
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