只需要一种调料的料理
没错,只需要盐,就只需要盐
比烤鸡翅更美味!!!
解冻好的鸡翅无须划刀,
避免表皮破掉汁水外流。
在解冻好的鸡翅倒上适当盐进行腌制。
因我只腌制2小时,所以可多一点盐。
煎之前,冲洗掉表面的盐并擦干
不粘锅少油小火,开始盖锅盖煎带皮的一面,表面金黄后再翻面煎。
快出炉之前大火进一步煎脆外皮,
这时候可以在表面撒现磨的黑胡椒+芝麻,没有也可省略。
用料
盐 | 3小勺 |
鸡翅12 |
只用盐就可以做到的香酥盐煎鸡翅的做法
解冻好的鸡翅无须划刀,
避免表皮破掉汁水外流。
在解冻好的鸡翅倒上适当盐进行腌制。
因我只腌制2小时,所以可多一点盐。煎之前,冲洗掉表面的盐并擦干
不粘锅少油小火,开始盖锅盖煎带皮的一面,表面金黄后再翻面煎。快出炉之前大火进一步煎脆外皮,
这时候可以在表面撒现磨的黑胡椒+芝麻,没有也可省略。
小贴士
大家快尝试,比烤鸡翅还好吃哦