用料
| 馄饨皮 | 张 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
香煎饼（饺子云吞皮的妙用）的做法
锅底撒适量的油
![香煎饼（饺子云吞皮的妙用）的做法步骤图 第2张]( "香煎饼（饺子云吞皮的妙用）的做法步骤图 第2张")
加入洋葱（没有香葱用皮芽子代替）
![香煎饼（饺子云吞皮的妙用）的做法步骤图 第3张]( "香煎饼（饺子云吞皮的妙用）的做法步骤图 第3张")
将余下的馅料和云吞皮放入锅中，火不宜过大，待变色轻轻翻动，换另一边煎。
![香煎饼（饺子云吞皮的妙用）的做法步骤图 第4张]( "香煎饼（饺子云吞皮的妙用）的做法步骤图 第4张")
当当当～撒上芝麻，就这么完成啦！
喜欢的话可以加入芝士😊再加其他调味。![香煎饼（饺子云吞皮的妙用）的做法步骤图 第5张]( "香煎饼（饺子云吞皮的妙用）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.火要掌握好，不能过大，容易糊锅。火太小，面皮熟的比较慢，也不会酥脆。
2.一定要让云吞皮变色，否则星星点点的面粉还会留在上面，味道口感也会差一些。
3.包馄饨饺子的皮和馅都可以这么利用，不浪费又健康美味，何乐而不为呢？