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软糯的土豆吸满了鸡油,鸡皮香脆鸡肉多汁。
用料
简单快手,海盐罗勒煎鸡腿肉的做法
鸡腿去骨,切一口大小,土豆切小片。
热油下鸡腿肉,鸡皮那面向下,转中火,煎至金黄色。
给鸡肉翻面,然后在锅的另一边放进土豆,转小火,撒上黑胡椒和罗勒碎,盖上盖子小火煎6-8分钟,中途翻一次面,撒上海盐。
出锅!
小贴士
有海盐尽量用海盐,是比较温润的咸鲜。