家常泰式煎蛋 Khai Jiaw做法,泰式煎蛋 Khai Jiaw食谱与做法

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泰式煎蛋 Khai Jiaw的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
鱼露 半茶匙
蚝油 1茶匙
白胡椒粉 少许
食用油 适量
4-5瓣

泰式煎蛋 Khai Jiaw的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗里,加入鱼露,蚝油和白胡椒,用叉打散鸡蛋直到打出泡沫。

  2. 蒜做成蒜蓉备用。

  3. 热锅加入食用油,中火煎香蒜蓉,倒入蛋液,煎大约45秒后,将鸡蛋翻转,继续煎30秒即可盛碟。

小贴士

鱼露根据品牌不同,用量需调整。