菜谱作者:@晴天小超人
混合着浓浓芝士味道的鸡蛋卷,这道早餐做起来真是香气十足。超简单快手,喜欢蛋料理的你们一定要试试!
用料
安佳原味芝士片 | 1片 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 2大勺 |
圣女果 | 3个 |
红叶生菜 | 适量 |
紫菊鞠 | 适量 |
芝士煎蛋卷的做法
准备好原材料,红叶生菜和紫菊鞠清洗干净,然后切成适当大小;圣女果对半切开。
将红叶生菜、紫菊鞠、圣女果拌好,倒入沙拉汁,拌成一个沙拉放在盘子中。
将2个鸡蛋打入碗中,加入2大勺牛奶,搅拌均匀,撒入适量黑胡椒。
将安佳原味芝士片切成手指宽度。
锅中倒入色拉油,烧至7分热后倒入牛奶蛋液,待底部凝结起来后,放入切好的安佳原味芝士片。
趁热将蛋饼对折,然后盛到盘中。
小贴士
一定要趁蛋饼中还有液态的蛋液时就将蛋饼对折,这样才能保证切开的时候有融化的芝士蛋液流出~