用料
| 饺子皮 | 12张 |
| 烟熏小香肠（或热狗肠） | 12片 |
| 番茄酱 | 适量 |
脆煎香肠卷的做法
取一张饺子皮，上面放一根小香肠。如果买的饺子皮比较干的话，就在饺子皮的四围稍微抹一点水，然后把香肠卷起来，两边捏紧，收口备用；
锅热油少许，用中火，把卷好的香肠卷放入锅里
一面煎黄之后，翻面把其他的三面也都煎黄
出锅后，用刀把每个香肠卷切开成两段儿，装盘上桌即可。喜欢番茄酱的，可用番茄酱蘸食
脆煎香肠卷的做法和图解 好吃的脆煎香肠卷家常做法
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