鹅妈妈锅卤猪肝沿的做法步骤,鹅妈妈锅卤猪肝沿怎么做最好吃

用料  

鹅妈妈锅卤猪肝沿的做法  

1. 1、鹅妈妈大火热锅后下油
   2、先小火下猪肝沿翻炒，再大火炒至变色，依次加入盐、料酒、糖翻炒至上色后，加水盖鹅妈妈锅盖（off闷煮状态）煮烧开后关小火30分钟。
   3、打开锅盖收汁，起锅前加入蒜、味精。

2. 鹅妈妈锅卤猪肝沿完成。