用料
水 | 500克还是随意量 |
海带丝 | 5克还是随意量 |
红糖片 | 100克 |
绿豆 | 50克还是任意 |
绿豆海带丝红糖水,爽歪歪,冷热皆宜😍的做法
绿豆海带丝红糖水/冰,中和搭配,特别适合仲夏解暑😍
1、绿豆洗净后,饮用水盖过豆,放急冻层冻成冰/泡一晚水再煮;
2、海带泡水洗净,切丝备用。1、煮绿豆煮到一半加水,可避免豆稠在一起;
2、绿豆煮烂了,加海带丝。1、海带丝煮软,加入红片糖煮融化入味;
2、中火改小火,熄火静置继续焖甜味。
小贴士
1、绿豆泡一晚水再煮/盖过绿豆水器皿放冰箱层急冻;
2、温补红片糖,糖分几次加入;
3、煮绿豆煮到一半加水,绿豆煮烂了再调味。