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用料
咸菜焖鸡的做法
锅热放入鸡块翻炒干水分,炒干后加入姜片,淋入适量油
炒香后加入咸菜继续翻炒。加入适量生抽,老抽,胡椒粉。加水焖熟即可(咸菜建议泡一下,因为咸菜本身有咸味,可以先试试咸淡再加入适量的盐)
鸡肉焖熟即可出锅