转自小红书:牛奶和爱丽丝
自用侵删歉
用料
料酒 | |
姜片 | |
排骨 | |
大米 | |
青豆 | |
玉米 | |
胡萝卜 | |
土豆 | |
焖饭汁:蚝油,料酒,老干妈各1勺、老抽2勺、料酒3勺、糖小半勺、白胡椒1小勺、盐 | |
鸡蛋 | 1个 |
懒人简易·排骨锅巴焖饭的做法
锅中倒入水 料酒和姜片 放入排骨煮5分钟 撇去浮沫 同时旁边煮个水煮蛋
让排骨色泽更好看的方法:锅里放油 倒入2勺白糖 小火加热至焦糖色 倒入焯好水的排骨炒至上色
电饭煲里倒入洗好的大米 铺上青豆、玉米、胡萝卜丁、土豆、排骨
把大米 焖饭汁 水和所有食材搅匀按煮饭键