姬松茸虫草花焖鸡的做法步骤,姬松茸虫草花焖鸡怎么做最好吃

姬松茸：性平，味甘。有健脑，消炎，降血糖，增强人体免疫功效。
虫草花：不寒不燥，性质平和。富含丰富蛋白质和氨基酸。

用料  

姬松茸虫草花焖鸡的做法  

1. 虫草花，姬松茸，云儿浸泡1小时，沥干水分备用。

2. 光鸡斩中件，去头，加入蚝油、生粉，鸡粉腌制半小时。

3. 大红枣去核切条，蒜头成蒜茸待用。

4. 将油烧热，放蒜茸炒香，加入鸡块爆炒。再加入杂菌和红枣兜炒。

5. 然后注入一碗水和蚝油，焖至收汁即可。

小贴士

注入的一碗水可以使用浸泡姬松茸的水，更野味。