黑胡椒焖鸡的做法和图解 好吃的黑胡椒焖鸡家常做法

用料  

黑胡椒焖鸡的做法  

1. 1、  鸡胸肉均匀切成1cm左右的鸡块。
   2、  调制腌料：2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉。抓匀入味腌制20分钟。
   3、  盘中放锡纸，铺一层金针菇，再铺上腌制好的鸡肉，撒上黑胡椒碎，加少许小米辣。一滴水都不用放，扣盖小火焖10-15分钟。

小贴士

小火焖。