猪脚筋排骨焖香菇的做法步骤,猪脚筋排骨焖香菇怎么做最好吃

私家小厨特色佳肴

用料  

猪脚筋排骨焖香菇的做法  

1. 猪脚筋、肋排切小块洗净，干货香菇泡发好

2. 热油锅，爆香泡发择洗干净好的切丝香菇，铲起，待用。

3. 原锅放入猪脚筋。煸炒至猪脚筋软身，铲起，待用。

4. 原锅放入适量的橄榄油，爆香蒜头。放入腌制好的肋排。

5. 将猪脚筋回锅。

6. 倒入芡汁（蚝油、生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、清水）。

7. 盖锅盖，焖煮至收汁，铲起盛入砂锅中即可。

小贴士

猪脚筋富含胶原蛋白，多吃可养颜哦。