#晚餐·2014年12月23日#
今天来个一锅煮!电饭锅香菇马铃薯鸡肉焖饭,因为又是不舒服的一天!
什么东东都丢进去就对了!方便又不费力!
这个焖饭好吃的说!第一次做,所以还是拿捏不到水的份量,也太多顾虑,怕材料不熟,因为每次煮饭,饭很快就熟,所以怕电饭锅太早“跳”起来。所以加多了水,饭煮好很烂一下,还可以捏成团叻!
不过好吃的一道“喊巴染”在一锅!也不用烦煮什么!
用料
鸡肉 | 适量 |
马铃薯 | 2粒 |
黑木耳 | 适量 |
乾香菇 | 适量 |
姜 | 适量 |
米饭 | 适量 |
调味料 | |
鸡精粉 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
电饭锅~香菇马铃薯鸡肉焖饭的做法
鸡肉剁块(鸡肉预先用蚝油腌大约15-20分钟),
黑木耳,姜切丝,马铃薯切丁,香菇切丁备用把米饭洗净加入适量的水,过后放入材料(除了鸡肉)和调味料(除了老抽/黑酱油)
把(2)放入电饭锅然后按钮煮饭,煮到大约10分钟或听到电饭锅里头的料在滚了,就开锅,倒入腌的鸡肉
过后倒入适量的黑酱油然后搅拌均匀,再盖回锅盖煮至电饭锅那个扭跳上,过后再焖个10分钟即可享用
小贴士
我第一次做,没有经验,水放多了,所以饭很烂,还可以捏饭团!所以切忌,水不要太多。