想吃焖饭了,正好还有腊肠和蘑菇,便做了这款既省事又好吃的饭菜一锅,浓浓的香味很是诱人,上班族们可以试试
用料
大米 | 1碗 |
香菇 | 16朵 |
腊肠 | 3根 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
水 | 3碗 |
大蒜 | 5瓣 |
花生油 | 适量 |
蘑菇腊肠焖饭的做法
准备3根腊肠,从中间竖切开一分为二,然后切小丁备用
将提前泡好的蘑菇切小丁,我用温水泡了大约20分钟
锅中放少许油,下入蒜末爆香,放入腊肠丁翻炒
然后放入蘑菇丁继续翻炒,放入盐、白糖各1勺,大约1分钟左右关火
将蘑菇腊肠丁倒入提前放好米和水的电饭煲中,放入1勺老抽和2勺生抽,搅拌均匀后盖上盖子设置焖饭,然后就不用管了
香喷喷的蘑菇腊肠焖饭出锅了,全家人都爱吃