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加了6月香豆瓣酱的杂蔬鸡腿 ,别有一凡风味。
用料
豆瓣酱焖杂蔬鸡腿的做法
鸡腿洗净用剪刀剪开沥干水份,用腌料腌制只少3小时。
各类蔬菜洗净沥干水。其中胡萝卜和土豆放入空气炸㶽烤180度10分钟。
锅中倒入适量橄榄油放蒜泥炒香。
放入小米椒
把腌制好的鸡腿放入焖焗锅里,焖焗五分钟至表皮金黄 。
翻面把另外一面也焖焗五分钟
把鸡腿盛出,把杂蔬翻炒
把鸡腿放入蔬菜上面,倒入主菜的调料 ,再焖焗20分钟后撒上剩余的小米椒和香葱 。
鸡腿肉鲜嫩多汁,融入了豆瓣酱的风味,真是下饭的好搭档 。
推荐这款90天足期自然发酵,非转基因大豆,山东冬小麦,0%添加防腐剂、黄原胶、人工色素,天然五味,鲜甜咸香的豆瓣酱 。