家常五分钟吮指油焖大虾🦐（基础调料版）做法，五分钟吮指油焖大虾🦐（基础调料版）食谱与做法

一道好吃的油门大虾其实并不难，五分钟超快手的油焖大虾学到手人人都能成为大厨！

用料  

五分钟吮指油焖大虾🦐（基础调料版）的做法  

1. 大虾剪去虾枪虾须，开背取去虾线，开背式取虾线也可以让虾更加入味。

2. 拿一个小碗，加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺香醋，一勺白糖，搅拌均匀后备用。

3. 葱姜切段，蒜切末备用。

4. 锅中加油，油热下入葱姜蒜爆香。

5. 葱姜蒜爆香后倒入大虾翻炒，待大虾全部变为红色后倒入我们调好的料汁继续翻炒。
   注:加入料汁翻炒均匀后可以加入四五勺热水，这样成品汤汁会多一些，吃起来更加有味道。

6. 翻炒均匀后就可以出锅啦！将虾摆盘，汤汁倒在上面，为了好看可以撒上一些绿色小葱💯

小贴士

1.觉得开背去虾线麻烦的小伙伴也可以用牙签挑虾线。

2.在调制料汁的时候可以加入4-5勺凉水，如果没加，就倒入料汁后加等量的热水即可。当然啦也可以不加水哦～我只是觉得汤汁多了会更加好吃一些哈哈哈😁

3.调料中没有加盐，因为其他调料的咸度完全达到了口感要求，重口的小伙伴可以自己加盐🧂


这道菜没尝试过的小伙伴可能觉得很难，但其实不然，十分钟不到的时间就可以搞定一道美美的大虾🍤
特别下饭！